La leche dorada es una bebida caliente a base de cúrcuma, leche vegetal y especias. La curcumina, el componente activo de la cúrcuma, es conocida por sus potentes propiedades antiinflamatorias. Para una mejor absorción de la curcumina, añada siempre un poco de pimienta negra. Mezcle una cucharadita de cúrcuma, media cucharadita de jengibre y doscientos cincuenta mililitros de leche vegetal. Caliente a fuego lento durante cinco minutos. Es una bebida ideal para tomar por la noche, siete días a la semana, para relajarse y reducir la inflamación.
